Salade délicate au Crevettes / Fondant de bœuf sauce de Reims / Chaource aux noix / Tarte fine aux pommes

Salade de perles Marine aux Écrevisse / Suprêmes de pintade aux dates et semoule aux petits légumes / Brie aux raisins / Tarte aux citrons Meringué

Jambon fume au Melon / Rôtis de veau aux tomates confites / Chèvre à la pommes / Éclaire aux spéculos

Terrine de St Jacques sauce basilic / Saumons sauce citrons vert / Conté aux figues / Tiramisu à la framboise biscuit Reims